Pâte brisée

Ingrédients 

200 g de farine 

6 c. à s. d’huile

7 c. à s. de lait 

3 c. à s. d’eau.

Préparation

• Mélangez 180 g de farine, l’huile et le lait.
• Ajoutez l’eau puis le reste de la farine doucement pour aérer la pâte.
• Étalez la pâte, placez-la dans le plat à tarte et piquez-la avec une
  fourchette.